El Observatorio Latting fue una torre de madera construida en Nueva York como parte de la Exposición Industrial de Todas las Naciones de 1853, junto al Crystal Palace. Estaba en el lado norte de la calle 42, entre las avenidas Quinta y Sexta, donde actualmente se encuentra el Bryant Park. Concebido por Waring Latting y diseñado por el arquitecto William Naugle, el observatorio fue una torre octogonal de madera reforzada con hierro de 96 metros de altura. Contaba con tres rellanos, situados en los tres niveles de la estructura, permitiendo a los visitantes ver desde ella Queens, Staten Island y Nueva Jersey. La torre, más alta que la torre de la Trinity Church, que tenía 88 metros; fue la estructura más alta en Nueva York desde el momento en que se construyó en 1853 hasta su incendio en 1856. La base de la torre era un cuadrado de 23 por 23 m, y podía albergar hasta a 1500 personas a la vez.